50-граммовая чайная лепешка средней плотности легко разделяется на оливково-зеленые и жемчужно-бежевые бутоны. Аромат тонкий, пряный и цветочный.
Настой прозрачный, с легким оттенком белого винограда.
Букет готового чая многогранный, травянисто-цветочный, с ореховыми, пряными, цитрусовыми и ягодными нотками. Аромат нежный, цветочно-травянистый.
Вкус плотный, гладкий, маслянистый, сладковатый, слегка пряный, с лимонной кислинкой и сочным послевкусием.
Заварите чай горячей водой (87-92°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция составляет 6-7 г на 100 мл. Время первого замачивания – 15 секунд. После этого делайте короткие заваривания (5-7 секунд), при необходимости увеличивая время замачивания для каждого последующего шага. Чай можно заваривать до 9 раз.
«Юньнань Бай Хао Инь Чжэнь» — отличный выбор, чтобы освежить душу и тело.
