Экспериментальный грузинский натуральный полуферментированный чай, с частичной обычной и частичной вакуумной ферментацией (для увеличения количества кислоты ГАМК). Хили по-грузински означает «фруктовый», этот чай получил такое название потому, что эта партия получила ярко выраженное фруктовое послевкусие и аромат. Двух- и трехлистный + один почковый материал. Технология разработана Сергеем Шевелевым в ходе экспериментов летом 2024 года на фабрике (маркер SH). Изготовлено вручную в Озургети, Грузия.





