Опис та рекомендації
У сухому вигляді: спресовані у форму «чаші» бордово-коричневі чайні листочки, скручені уздовж осі, їх фрагменти, одеревенілі живці. Аромат стриманий, дерево-ягідний. Настій прозорий, яскравого, червоно-каштанового відтінку.
Букет готового чаю зрілий, багатогранний, дерево-горіховий, з нотками спецій, сухофруктів, осіннього листя та винних ягід. Аромат складний, глибокий, дерев’яний. Смак щільний, м’який, шелковистый, сладковатый, с кислинкой спелой клюквы и бархатистым послевкусием.
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 7 г на 100 мл. Для первого раза настоять в течение 40 секунд, далее, начиная с экспозиции в 10-15 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 10 раз.
Превосходный выдержанный чай для гурманов и искушенных ценителей – многогранный, медитативный, упоительный, долгий.
Мэнхай, 2007, 250 г.








