50-граммовая чайная лепешка средней плотности легко разделяется на черно-зеленые чайные листочки и серебристые бутоны. Аромат тонкий, фруктово-ореховый. Настой прозрачный, бежево-сиреневого оттенка.
Букет готового чая многогранный, пряно-травянистый, с фруктовыми, ореховыми и цветочными нотками. Аромат нежный, фруктово-ореховый. Вкус плотный, маслянистый, сладковатый, с грейпфрутовой горчинкой, нюансами специй и продолжительным послевкусием.
Заварите чай горячей водой (87-90°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция составляет 5-6 г на 100 мл. Время первого замачивания – 15 секунд. После этого делайте короткие заваривания (2-3 секунды), при необходимости увеличивая время замачивания для каждого последующего шага. Чай можно заваривать до 9 раз.
Фиолетовый Шэн «Zijuan xiao bing» — отличный выбор для освежения души и тела.
