«Красный чай из Исина» изготовлен на небольшой чайной ферме в окрестностях города Исин (провинция Цзянсу) по традиционной технологии.
Сухой лист: длинные бордово-коричневые жгутики. Аромат интенсивный, медовый. Настой прозрачный с темно-янтарным оттенком.
Букет заваренного чая яркий и теплый, медово-бисквитный, с ягодными и пряными нюансами. Аромат глубокий, сладкий и успокаивающий. Вкус богатый и насыщенный, сладковатый, восхитительно терпкий, с нежной кислинкой и долгим послевкусием.
Заваривать чай горячим кипятком (95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция 3-4 г на 100 мл. Время первого заваривания около 10 секунд. После этого делайте короткие заварки (всего на 2-3 секунды), при необходимости увеличивая время замачивания на каждом последующем шаге. Чай можно заваривать до 9 раз.
«Красный чай из Исина» — прекрасный красный чай с насыщенным изысканным вкусом и легким тонизирующим действием.
