Юньнаньский красный «Дикорастущий чай» из уезда Фэнцин (округ Линьцан).
В сухом виде: длинные, бордово-коричневые жгутики скрученных листиков с тонкими черенками. Аромат густой, древесно-ягодный. Настой прозрачный, оттенка лесного ореха.
Букет готового чая утонченный, теплый, многогранный, древесно-ягодный, с медовыми, цветочными, пряными и цитрусовыми нотками. Аромат глубокий и теплый, цветочно-ягодный. Вкус тонкий, объемный, шелковистый, чуть вяжущий, сладковатый, с легкой цитрусовой кислинкой и нюансами пряностей. Сочное, освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний.
Прекрасный выбор для торжественного случая или особого чайного настроения – утонченный, яркий и многогранный.
