«Габа Улун» (собранный вручную) производится в природном заповеднике Алишань (центральный Тайвань). В процессе производства чайные листья прошли многоступенчатую вакуумную ферментацию.
Сухой лист: мелкие, сферически скрученные гранулы коричневого цвета. Аромат теплый, интенсивный, фруктово-бисквитный. Ликер прозрачный, золотисто-миндального цвета.
Букет заваренного чая яркий и теплый, фруктово-бисквитный, с травяными, карамельными и ягодными нюансами. Аромат сладкий, теплый и глубокий. Вкус насыщенный и гладкий, сладковатый с нежной ягодной кислинкой, переходящей в освежающее послевкусие.
Заварите чай горячим кипятком (90-95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция составляет 5 г на 100 мл. Первая инфузия должна длиться 15-20 секунд. После этого делайте короткие погружения (всего на 8-10 секунд), при необходимости увеличивая время погружения для каждого последующего шага. Вы можете повторить этот метод до 9 раз.
Отличный церемониальный чай – вкусный, нежный и продолжительный. Снимает усталость и нервное напряжение, расслабляет тело и освежает восприятие.
